2. Jenis olahan pangan setengah jadi berasal dari bahan dasar yaitu ikan, daging ayam,dan daging sapi.Klasifikasikan macam-macam olahan pangan setengah jadi masing-masing dari : ikan, daging ayam,daging sapi!
1. 2. Jenis olahan pangan setengah jadi berasal dari bahan dasar yaitu ikan, daging ayam,dan daging sapi.Klasifikasikan macam-macam olahan pangan setengah jadi masing-masing dari : ikan, daging ayam,daging sapi!
Jawaban:
Ikan : Pempek = berasal dari Palembang
Daging ayam : KFC, Chibess
Daging sapi : Bakso = Jawa
2. 23. Berilah 3 contoh masing-masing olahan pangansetengah jadi dari ikan, daging ayam dan dagingsapi!
1. ikan
fillet ikansurimi2. daging ayam
baksonuggetsosis3. daging sapi
dendengdaging asapsosis sapi3. Sebutkan contoh olahan pangan setengah jadi dari bahan dasar ikan, daging ayam dan daging sapi
Olahan pangan setengah jadi dapat berbahan dasar ikan, daging ayam, daging sapi, atau sayuran. Contoh olahan pangan setengah jadi dari bahan dasar ikan yaitu ikan fillet, ikan asin, ikan kaleng. Contoh olahan pangan setengah jadi dari bahan dasar daging ayam yaitu sosis ayam, bakso ayam, nuget ayam. Sedangkan contoh olahan pangan setengah jadi dari bahan dasar daging sapi yaitu dendeng daging sapi, bakso daging sapi, sosis daging sapi.
PembahasanOlahan pangan setengah jadi adalah olahan bahan pangan yang pengolahannya dilakukan dalam beberapa tahapan, karena olahan setengah jadi masih belum bisa dikonsumsi secara langsung, melainkan harus diolah lagi. Olahan pangan setengah jadi dibuat dengan cara pengawetan, baik itu pengawetan secara kimia atau mikrobiologi sehingga menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi,
Bahan pangan yang dapat dijadikan olahan setengah jadi dapat dari hasil perikanan seperti cumi kering, ikan asin, ikan kaleng, terasi udang, bakso ikan, dan lainnya. Sedangkan olahan setengah jadi hasil peternakan contohnya telur asin, daging kaleng, sosis ayam, bakso, dendeng, kornet, keju dan lainnya.
Ada beberapa keuntungan dari mengolah bahan pangan menjadi olahan pangan setengah jadi, yaitu:
Bahan baku pangan menjadi fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan.Tahan lama dan lebih kuat dalam perubahan cuaca.Dapat dikemas menjadi lebih rungkas.Dapat menghemat ruangan untuk penyimpanan.Lebih ama untuk proses distribusi antar daerah.Pelajari lebih lanjutMateri tentang yang dimaksud olahan pangan setengah jadi, pada: https://brainly.co.id/tugas/2707250Materi tentang manfaat dari makan olahan setengah jadi dengan ikan dan daging, pada: https://brainly.co.id/tugas/22010568Materi tentang 3 jenis olahan pangan setengah jadi, pada: https://brainly.co.id/tugas/28280213Detil jawabanKelas: SMP
Mapel: Wirausaha
Bab: Olahan Pangan Setengah Jadi
Kode: -
#TingkatkanPrestasimu #SPJ3
4. sebutkan sedikit 3 macam bahan pangan olahan setengah jadi dari daging
bahan pangan olahan setengah jadi dari daging:
sosis daging sapikornet daging ayamnugget daging ayamdaging kalengdaging asappenjelasan:
⟶ bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan yang diolah dan diproses dengan melalui tahapan pengawetan baik secara kimiawi mikrobiologi atau fisika, dan selanjutnya dimanfaatkan untuk bahan baku pangan.
⟶ kelebihan dari bahan pangan setengah jadi adalah memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi daripada bahan segar, karena telah memiliki kelebihan yaitu tahan lama apabila disimpan.
5. Sebutkan 3 macam bahan pangan olahan setengah jadi dari daging
Rendang
dendeng
sate
sosis sapi
steak
daging sapi pedas
6. apa yang dimaksud dengan bahan pangan setengah jadi ayam dan bahan pangan setengah jadi daging
bahan pangan setengah ayam ..mksud nya makan olahan yg sudah di campuri bahan tsb
7. Sebutkan contoh olahan makanan dari bahan pangan setengah jadi ikan dan daging!
Nuget,Sarden,Dendeng
8. sebutkan 3 bahan pangan olahan setengah jadi dari daging
kornet, sosis, nugget
trus makanan kaleng dll
maaf klo salah semoga bermanfaat
Daging beku yang dieksporKornet (daging sapi dalam kemasan kaleng)Bakso giling9. 1. Jelaskan pengertian pengolahan bahan pangan setengah jadi.2. Sebutkan keuntungan yg kita peroleh dari olahan pangan setengah jadi.3. Sebutkan olahan pangan setengah jadi dari daging ayam4. Sebutkan olahan pangan setengah jadi dari daging sapi5. Sebutkan olahan pangan setengah jadi dari bahan ikan
Jawaban:
pengolahan pangan setengah jadi adalah pengolahan bahan pangan mentah menjadi setengah jadi
10. pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi, yaitu
produk olahan daging setengah jadi menjadi produk turunan daging segar seperti sosis, kornet, daging ham (daging pd burger), bakso, nugget, dendeng daging, daging kalengan, dan olahan daging setengah jadi lainnya.
tujuannya agar daging yang diolah menjadi setengah jadi dapat disimpan dalam waktu yang lama.
disamping agar penjualan produk tak mudah rusak untuk keuntungan perusahaan makanan, produk setengah jadi dalam kemasan ada untuk dikonsumsi dalam waktu berjangka (tak langsung) yaitu dalam waktu yang agak lama. dimana produk setengah jadi cukup dimasak atau dipanaskan sebentar untuk menjadi produk jadi berupa makanan siap saji
semoga terbantu
by : lonerman
11. Buatlah tahapan pengolahan bahan pangan setengah jadi dari olahan bakso daging
Untuk membuat bahan pangan setengah jadi dari olahan daging yang disebut bakso, kita perlu menyiapkan beberapa bahan berikut ini:
Daging sapi giling ½ kg.Tepung kanji 50 g.Garam 1 sdt.Bawang putih 4 siung (haluskan).Telur 1 butir.Lada bubuk ½ sdt.Air 2 L.Es batu 40 g (hancurkan).Penjelasan:Berikut tahapan pengolahan bahan pangan setengah jadi dari olahan daging yang disebut Bakso:
Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.Masukkan daging yang telah digiling ke dalam sebuah wadah lalu campurkan dengan beberapa bahan seperti tepung kanji, bawang putih yang telah dihaluskan, lada bubuk, serta garam. Apabila masih terasa lembek dan sulit untuk dibentu, maka tambahkanlah es batu secara perlahansampai adonan dapat dibentuk.Setelah itu, rebus air hingga mendidih.Lalu ambillah adonan daging dengan menggunakan satu tangan dan bentuk bulat adonan daging tersebut, caranya dengan mengepalkan tangan sambil dorong atau tekan daging hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.Kemudian, tangan yang satunya dapat menggunakan sendok untuk menyendok daging yang ada di antara jempol dan jari telunjuk kemudian masukkan bulatan daging ke dalam air panas.Lanjutkan hingga seluruh adonan habis.Apabila bulatan daging sudah mengapung, maka sudah dapat diangkat.Pelajari Lebih Lanjut:Materi tentang hasil olahan daging sapid an ikan, https://brainly.co.id/tugas/21931628Materi tentang bahan pangan olahan daging, https://brainly.co.id/tugas/9416136Materi tentang olahan pangan setengah jadi, https://brainly.co.id/tugas/37019980• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Detail Jawaban:Kelas: SMP
Mapel: Prakarya
Bab: Olahan Daging
Kode: -
#AyoBelajar
12. Daging ayam menjadi makanan sumber gizi dan vitamin sehari-hari bagi sebagian penduduk dunia. Berbagai pengolahan daging ayam menjadi hasil pangan setengah jadi ialah, sebutkan! oalahan
Jawaban:
nugget ayam sosis ayam kornet ayambakso ayam13. Contoh olahan pangan setengah jadi dari daging dan ikan. Tolong Dibantu!!
Contoh olahan pangan setengah jadi dari daging dan ikan
Kornet, nugget, bakso ikan, daging asap
Pembahasan
Sumber daya alam adalah segala sesuatu yang berasal dari alam yang dapat dimanfaatkan oleh manusia dan makhluk hidup lainnya untuk mempertahankan hidup. Sumber daya alam berdasarkan sifatnya terdiri dari 2 jenis, diantaranya :
Sumber daya alam yang dapat diperbaharui, adalah sumber daya alam yang memiliki ketersediaan yang tidak terbatas, artinya sumber daya alam tersebut akan tetap ada meskipun digunakan sepanjang waktu, namun tetap dalam penggunaannya harus dibatasi. Contoh sumber daya alam yang dapat diperbaharui adalah udara, air, tanah, hewan, dan tumbuhan.Sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui, adalah sumber daya alam yang memiliki ketersediaan terbatas, contohnya adalah bahan tambang dan logam.Berdasarkan sumbernya, sumber daya alam dapat diklasifikasikan menjadi beberapa jenis diantaranya :
Sumber daya alam biotik, adalah sumber daya alam yang berasal dari makhluk hidup seperti hewan dan tumbuhanSumber daya alam abiotik, adalah sumber daya alam yang bukan berasal dari makhluk hidup seperti tanah, udara, dan airPelajari lebih lanjut
1. Contoh sumber daya alam https://brainly.co.id/tugas/4190863
2. Pemanfaatan sumber daya alam https://brainly.co.id/tugas/115482
3. Potensi sumber daya alam di Indonesia https://brainly.co.id/tugas/6848534
Detail jawaban
Kelas : 7
Mapel : IPS
Bab : Potensi dan pemanfaatan sumber daya alam
Kode : 7.10.3
Kata kunci : Sumber Daya Alam
14. Sebutkan 5 nama olahan pangan setengah jadi dari daging ayam beserta bahan-bahan yang dibutuhkan.
Penjelasan:
Olahan dari daging ayam adalah nugget ayam
Bahan - bahan yang dibutuhkan : daging ayam giling, bawang Bombay, tepung tapioka, penyedap, minyak goreng, bawang putih, tepung terigu, telur ayam, saus sambel, merica dan tepung roti kasar
semoga bermanfaat ya
tolong jadikan jawaban tercerdas ya pliss nanti aku follow terima kasih
15. Sebutkan sedikitnya 3 macam bahan pangan olahan setengah jadi dari daging
sosis ayam / sapi. kornet sapi / ayam. nugget sapi / ayam. bakso sapi / ayam. daging sapi kaleng. daging ikan sarden kaleng. dll.
»Ansωεr βy : NMF³² [tex] \tt \blue{ βrαinly }[/tex].
16. Apakah Sosis ayam, bakso ikan, daging asap, ikan asin termasuk olahan pangan setengah jadi? Jelaskan alasannya
Jawaban:
Setengah jadi
Penjelasan:
kalo setengah jadi di masak dulu baru dimakan
Jawaban:
iya
Penjelasan:
karna, masih mentah doang belum di olah, seperti memasak nya terlebih dahulu, agar siap di nikmati... jd semua contoh trsebut mmgbpanganbsetengah jadi
moga membantu
17. berikan contoh olahan setengah jadi dari daging ayam
sosis ayam dalam berbentuk kemasan, nugget siap saji..
maaf kalaau salahDaging = bakso (dalam kemsan), sosis, daging asap/burger
ikan = otak2, keripik ikan, ikan presto (yg belum digoreng)
ayam = nugget
Maaf kalo salah
18. Sebutkan masing masing 6 Contoh olahan pangan setengah jadi dari bahan ikan dan daging
Jawaban:
dari bahan ikan:
Fillet Ikan,Bakso ikan,Surimi,Dendeng cumi,Terasi udang,pempek ikan
dari bahan daging:
sosis sapi,kornet sapi,bakso sapi,daging sapi asap,dendeng sapi,daging sapi kaleng
Penjelasan:
semoga membantu
Jawaban:
Berbahan dasar ikan:
1.sosis ikan
2.sarden
3.ikan teri
4.ikan asap
5.ikan giling
6. ikan asin
berbahan dasar daging:
1.kornet
2.bakso
3.sosis
4.nugget
5.daging giling
6.daging asap
19. Sebutkan contoh hasil olahan daging ayam melalui teknologi pangan!
Jawaban:
ayam:Chicken nugget
Penjelasan:
setau saya maaf kurang lengkap:)
1. Sosis ayam2. Nugget ayam
3. Bakso ayam
Semoga membantu dan maaf klo salah :)
20. 5 nama olahan pangan setengah jadi dari daging ayam beserta bahan-bahan yang dibutuhkan.
Jawaban:
Olahan pangan setengah jadi dari daging ayam :
1. Nugget ayam
Bahan- Bahan yang dibutuhkan: daging ayam giling, bawang bombay, tepung tapioka, penyedab, minyak goreng, bawang putih, tepung terigu, telur ayam, saus sambel, merica dan tepung roti kasar.
2. Sosis Ayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan: daging ayam giling, tepung tapioka atau tepung sagu, bawang putih, putih telur, air, es serut, merica, garam, gula pasir, ketumbar, air es, plastik sosis
3. Bakso Ayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan : daging ayam giling, tepung kanji, telur, lada, garam, bawang putih, bawang merah, es batu, air.
4. Kornet Ayam
Bahan- bahan yang butuhkan: daging ayam giling atau iris kecil-kecil, garam, nitrit, gula pasir, air, merica, pala, tomat, bawang merah, bawang putih dan alat panci presto.
5. Dendeng Ayam
Bahan- bahan yang butuhkan : Lembaran daging ayam, gula, garam, kecap , air , bawang putih, jahe, jeruk/lemon dan lada hitam.
21. 1. Apa yang di maksud dengan makanan setengah jadi?2. Berikan contoh olahan setengah jadi dari telur? 3. Berikan contoh olahan setengah jadi dari daging ayam4. Berikan contoh olahan setengah jadi dari ikan5 Berikan contoh olahan setengah jadi dari daging sapi
Jawaban:
1.barang yang sudah diproses, tetapi belum dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan manusia dan memerlukan proses lebih lanjut
2.telur asin
3.kornet
4.sarden
5.bakso
Penjelasan:
semoga membantu y
22. 1. Jelaskan dan berilah contoh yang dimaksud dengan ikan dan daging! 2. Klasifikasikan tempat hidup atau ekosistem ikan dan berilah contoh masing-masing 4! 3. Berilah masing-masing 3 contoh hasil samping dari ikan, ayam, dan daging sapi! 4. Klasifikasikan kemasan modern dan berilah contohnya masing-masing 4! 5. Jelaskan dan berilah contoh teknik dasar pengolahan makanan! 6. Definisikan yang dimaksud dengan olahan pangan setengah jadi dan berilah contohnya! 7. Identifikasikan 7 keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi! 8. Klasifikasikan macam-macam olahan pangan setengah jadi masing-masing 3 dari: ikan,ayam,daging sapi! 9. Klasifikasikan dan berilah contoh 3 kemasan untuk olahan pangan setengah jadi! 10. Sebutkan penyajian dan kemasan produk pangan peternakan dan perikanan setengah jadi!
Jawaban: . Jelaskan dan berilah contoh yang dimaksud dengan ikan dan daging! 2. Klasifikasikan tempat hidup atau ekosistem ikan dan berilah contoh masing-masing 4! 3. Berilah masing-masing 3 contoh hasil samping dari ikan, ayam, dan daging sapi! 4. Klasifikasikan kemasan modern dan berilah contohnya masing-masing 4! 5. Jelaskan dan berilah contoh teknik dasar pengolahan makanan! 6. Definisikan yang dimaksud dengan olahan pangan setengah jadi dan berilah contohnya! 7. Identifikasikan 7 keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi! 8. Klasifikasikan macam-macam olahan pangan setengah jadi masing-masing 3 dari: ikan,ayam,daging sapi! 9. Klasifikasikan dan berilah contoh 3 kemasan untuk olahan pangan setengah jadi! 10. Sebutkan penyajian dan kemasan produk pangan peternakan dan perikanan setengah jadi\
23. Plissssss Contoh 5 olahan setengah jadi dari daging ayam
Nugget, sosis, kornet, baso, sate
24. Sebutkan daerah penghasil pengolahan pangan setengah jadi dari daging
bandung. palembang dan pekanbaru
25. Sebutkan olahan pangan setengah jadi yang terbuat dari ikan dan daging
Nuget,Sarden,Dendeng
26. bagaimana proses pengolahan bahan ikan dan daging menjadi olahan pangan setengah jadi
Jawaban:
melalui Proses pengawetan seperti pengalengan, pengasapan, pengasaman, fermentasi dll
Penjelasan:
semoga membantu
27. 5. Sebutkan contoh olahan pangan setengah jadi dari bahan daging sapi?.
Jawaban:
sosis sapi, kornet sapi, daging sapi asap, daging sapi kaleng, nugget sapiPenjelasan:
semoga membantu!!!Jawaban:
sosis sapi.
kornet sapi.
nugget sapi.
bakso sapi.
dendeng sapi.
daging sapi kaleng.
daging sapi asap.
semoga membantu
28. klasifikasikan macam-macam olahan pangan setengah jadi masing-masing 3 dari ikan ayam daging sapi
Ikan :
- Ikan Asin
- Pempek ikan
- Ikan kaleng
- Ikan fillet
- Ikan asap
- Dll
Ayam :
- Ayam fillet
- Ayam giling
- Nugget ayam
- Kornet ayam
- Dendeng ayam
- Dll
Sapi :
- Sapi potong
- Sosis sapi
- Bakso sapi
- Dll
29. uraikan berbagai jenis olahan pangan setengah jadi dari ikan daging dan ayam beserta contohnyamasing masing 2 olahan setengah jadi
Jawaban:
Jawaban:olahan dari ikan itu bisa berupa bakso ikan
Olahan dari daging ayam berupa sosis
Olahan dari daging berupa kornet
30. contoh makanan jadi dan bahan olahan setengah jadi. daging ayam,daging sapi,telur,dan susu.
Jawaban:
1. sosis ayam sapi
jenis olahan daging ayam dan sapi
warna putih pucat merah pucat
tekstur. lembek tidak terlalu keras
metode pengawetan. pencampuran daging sapi
giling garam dan es serut ke daalam blender dan memasukan sosis ke wadah tertutup rapat di dalam freezerr
2. Bakso daging sapi dan ayam
jenis olahan : setengah jadi dari daging
warna: putih atau coklat keabuan keabuan
tekstur : keras kenyal
metode pengawetan : daging di giling kemudian di campur deng bahan lain dan di simpan d wadah kedap udara di dalam freezerr
3. kornet daging sapi
jenis olahan : olahan setengah jadi dari daging sapi
warna : merah pucat
tekstur: lembek
metode pengawetan : daging sapi yang telah di awetkan dalam air garam kemudian di rebus .
4. nugget daging ayam
jenis olahan : makanan setengah jadi dari daging ayam yg memiliki cita rasa
warna : kuning keemasan
tekstur : empuk
metode pengawetan : dengan dimasukan ke freezer
5. keju
jenis olahan : setengah jadi dari susu sapi atau kambing
warna: ada yg putih kekuningan
tekstur: keras lembek
metode pengawetan dengan pengentalan dg bantuan bakteri dan enzim dan dikeringkan
